料理雑誌
家事の中で、一番好きなのが料理。元々食い意地が張っているので、手間をかければ、それなりにおいしいものが出来る料理は、何よりもの魅力。でも、最近はその手間もなかなかかけられないのが、悩みの種です。

実は、先週から子供達のソフトボールリーグのシーズンが始まり、試合に練習にと、奔走中の毎日.....。しかも、何でもやりたがる二人は、今までのお稽古事も続け、もう手一杯。本人達は楽しそうですが、運転手の私は目が回りそうです。というか、回っています(笑)。

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そんな訳で、最近活躍しているのが、「Everyday with Rachel Ray」と「Everyday Food」という二冊の料理雑誌。「Everyday with Rachel Ray」は、30 minute mealsで有名なRachel Rayの雑誌。どのレシピも簡単に手早く出来る上、実用的な情報が満載です。「Everyday Food」の方は、アメリカ主婦界の大御所(笑)Martha Stewartの簡単レシピ雑誌。ペーパーバックサイズがどことなくお洒落で、キッチンのカウンターに出しっぱなしにしておいても、気にならないデザインです。どちらのレシピも、驚くほど簡単で、短時間であっという間に出来上がるのがポイント。時間はないけれど、それなりにおいしいものが食べたいときには、ぴったりです。


Happy Havanese
*ハバニーズ犬Kobeeのカリフォルニア生活*

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by satchi_nakajima | 2008-03-20 14:54 |
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