メキシカンレストラン

夕暮れのビーチを散歩したあと、メキシカンレストランで夕食。ファーストフードといえば、メキシカンという位、私も夫もメキシコ料理が大好き。私のお気に入りは、ローストした白身魚をたっぷりのキャベツとビーンズ、サルサと一緒にコーントルティーヤで巻いて食べるフィッシュタコス。一度食べると「はまるおいしさ」です。

ところで、この色彩感覚は南米ならでは。赤あり、オレンジあり、緑あり、黄色あり....でも、不思議と調和していて、うるさい感じがしません。

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