カテゴリ:キッチン( 14 )
スカイライト
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ここを建てた人が、余程のスカイライト好きだったらしく、うちには家中のあちこちにスカイライトがあります。実家が武蔵野の木々に囲まれた場所にあった反動か、とにかく私の家選びは、「明るさ」が第一条件。初めてこの家を見に来た時は、スカイライトから燦々と降り注ぐ太陽の光に、ほぼ即決(笑)。

という訳で、キッチンも例外に漏れず、アイランドの真上にスカイライトがあります。

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確かに、青空を見上げながらお料理をするのは、気持ちがいいもの。自ずと、鼻歌が口をついて出て来ます(笑)。ただ、いい事尽くしという訳ではありませんでした。秋冬は本当に気持ちがいいけれど、夏は一転「灼熱地獄」....。カリフォルニアの強い日差しに、エアコンが全く効かないのが現実。夏の暑い日は、まるで温室のようになってしまいます。

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スカイライトの空間を遮りたくなくて、ここ数年外側からカバーを被せていましたが、ちょっと風が強いとすぐ吹き飛ばされ、その度あちこちを探しまわることに...。そんなことをしつこく続けた挙げ句、今年はついにギブアップ(笑)。シェードを内側に付けてもらいました。

エアコンをつけると、ちゃんとキッチンが涼しくなるという当たり前のことに、ちょっぴり感動。嬉しさのあまり、久し振りに揚げ物まで作ってしまいました(笑)。

Happy Havanese
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by satchi_nakajima | 2007-07-24 13:32 | キッチン
ピザカッター
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忙しい時に便利なのが、冷凍のタルト。冷凍庫から出して、そのままオーブンに入れること20分。熱々タルトにアイスクリームを添えて、簡単デザートの出来上がり。今晩は、Trader Joes'sで購入したアップルタルトがデザート。薄いので、余計なことを気にせずに食べられます(笑)。でも、アイスクリームを添えてしまったら、元も子もないような....?

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こういうタルトやパイ類を切るのに、普通のケーキナイフを使うと、うまく切れずに原型をとどめないデザートになってしまいがち。私の場合、思い切ってピザカッターを使ってしまいます。切っている格好は決して優雅ではないけれど(笑)、驚くほどきれいに切れます。

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by satchi_nakajima | 2007-07-19 09:45 | キッチン
デザートグラス
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何事も形から入らないと気が済まないタイプ。アイスクリームも、ただの白いボウルに入れて食べるだけじゃ味気ない....と、以前からアイスクリーム用のボウルを探していたところ、クラシックで可愛いデザインのデザートグラスを見つけました。サイズも大き過ぎず、小さ過ぎず、ちょうどいい感じ。

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ポップな色も、昨年購入したアイスクリームメーカーにぴったり。このアイスクリームメーカー、無難に白を選びたかったのですが、ちょうど子供達が一緒にいたので、「ピンク!ピンク!絶対ピンク!」と連呼された挙げ句、渋々限定版のピンクを選ぶことに。別にピンクじゃなくてもいいんだけど...と思っていましたが、ピンクだと何だか楽しい雰囲気になり、子供達の友達が遊びに来た時やパーティーに結構大活躍。

Happy Havanese
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by satchi_nakajima | 2007-07-18 14:00 | キッチン
新年 2006
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キッチンに季節感を出したい時は、ガラスの容器にキャンディーを入れます。
パスタやライスの横でも、違和感なく並ぶので、とても便利なアイテムです。

今入っているのは、クリスマスに合わせて入れた、キャンディーケーン。
2006年に入っても、我が家に残っている、唯一のクリスマスアイテム。
子供達も夫も食べないので、なかなか減らない・・・でも、これがm&m'sだったり
すると、あっという間になくなって、足していくのにくたびれてしまう。

バレンタインには、赤、白、ピンクのm&m'sか、ジェリービーンズを入れると、キュート。
(現在、準備中)
by satchi_nakajima | 2006-01-12 14:58 | キッチン